一、猪肉价格上涨的原因

1、主要原因

猪肉价格上涨主要原因是由于非洲猪瘟疫的影响，大量生猪患病死亡，非洲猪瘟疫目前没有效的疫苗，养殖场恢复养殖能力有限，生猪养殖周期长，生猪存栏量急剧下降，市场严重缺猪，供需紧张，所以猪肉价格上涨是必然的

2、次要原因

导致市场生猪存栏量少还有一个次要原因，为了环保达标，有些地方政府“一刀切”地扩大禁养区，大量散养户被一禁了之，一拆了之，我国生猪存栏量一大部分是由散养户生产的，这么一禁养，生猪存栏量也会下降导致猪肉价格上涨。

二、国家有哪些政策支持养猪

1、建养猪场最高补助500万元：新建、改扩建种猪场、规模猪场、禁养区内规模养猪场异地重建给予一次性补助，中央补助比例原则上不超过项目总投资的30%，最低不少于50万元，最高不超过500万元。

2、放宽养猪场用地限制：生猪养殖用地按农用地管理，不需要办理建设用地审批手续。

3、养殖户贷款贴息：符合规定的规模养猪场、种猪场可获得流动资金贷款贴息。

4、生猪保险保额增加：繁母猪保额从1200增加到1500元每头，育肥猪从600元增加到800元每头。

5、禁养区划定：取消超出法律法规的禁养区。

6、运输“绿色通道”：整车合法运输种猪、冷冻猪肉的车辆免收车辆通行费。

7、设备补贴：用于生猪养殖的疾病防控、环境监控、粪便处理、自动喂养等农机设备原则上纳入省级补贴范围。

8、补贴补助：2019年繁殖母猪每头每年不超过40元补助，非洲猪瘟疫被强制扑杀的每半年结算一次。

三、现在开始养猪能否赚钱的分析

1、政策不稳定：由于市场缺猪，虽然现在国家大力支持养猪，但是当市场生猪存栏量逐渐增加甚至过剩时，支持政策会不会再有这么大的力度，或者说“一刀切”的禁养做法会不会重蹈覆辙，农民散养户无法把控。

2、防疫成本高：虽然目前玉米市场价格有所降低，喂猪饲料价格稳定，但是由于非洲猪瘟疫，消毒次数更频繁了，防疫成本提高了，一套完整的防疫猪瘟系统一般散养户资金无法承受。

3、猪苗价格高：由于非洲猪瘟疫影响，繁母猪存栏量急剧下降，导致现在猪苗价格也上涨了，这也提高了养猪成本。

4、猪价会下降：目前市场缺猪，猪肉价格维持在高位运行，现在出栏一头生猪利润可达1400元，但是由于国家现在大力扶持养猪，加之利益驱动，有利润就有跟进养殖，到时候生猪存栏量肯定增加甚至过剩，那时猪肉价格会下降。

综上所述：虽然国家目前出台很多政策支持鼓励养猪，从建养猪场到防疫都提供帮助，但是仔细一看，国家出台大部分政策都是倾向于规模养猪场，种猪场，没看出对农民散养户有多大利好，而且现今猪肉涨价，猪苗也涨价，非洲猪瘟疫控制成本又高，养猪门槛越来越高，现在养猪成本比以往几年提高了几倍，加之很多资金雄厚的企业也早早就布局了智能养猪，比如阿里巴巴的ET大脑建立猪档案，网易的未央猪，京东的京东农牧，甚至研发芯片用于猪脸识别跟踪检测猪的体质。未来养猪会往规模化甚至大规模化方向发展，有技术，用科技大规模养猪会越来越获利，所以说农民散养户现在开始养猪风险多，不会赚钱甚至亏本可能性大，如果有养猪的想法，建议往规模化、大规模化方向养殖，科学技术、人工智能大规模化养猪抗风险能力强，这也许才是养猪的出路。